Zapisz się do newslettera
 |
|
Home 
Artykuły Artykuły o lokalach Co to jest fondue i skąd pochodzi?
Artykuły Artykuły o lokalach Co to jest fondue i skąd pochodzi?
Ostatnie przepisy
-
Czas: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: tanie
Dla ilu osób: od 3 do 4 -
Czas: powyżej 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Koszty: średnie
Dla ilu osób: od 3 do 4 -
Czas: powyżej 60 minutPoziom trudności: średnie
Koszty: średnie
Dla ilu osób: od 3 do 4
Szukaj przepisu
Newsletter
| Co to jest fondue i skąd pochodzi? |
 Fondue to narodowe danie szwajcarskie, które jest również bardzo popularne wśród Francuzów. Słowo fondue pochodzi od francuskiego fondre, co znaczy „roztapiać się”; stąd fondue to „roztopiony”.Prawdziwe fondue zgodnie z oryginalnym przepisem robi się z różnych rodzajów sera. Ale istnieją również fondue mięsne, rybne i słodkie. Zwyczaj robienia latem zapasów sera i chleba na zimę pojawił się w Szwajcarii mniej więcej w XVIII wieku. W ciągu kilku miesięcy ser stawał się twardy, jak kamień, więc wymyślono sposób na jego zmiękczenie – podgrzanie na ognisku w winie. W chłodne wieczory rodzina zasiadała wokół kociołka, by posilić się gorącym daniem. Tak właśnie powstało słynne fondue. Stosunkowo niedawno fondue zaczęło zyskiwać na popularności w innych krajach, także w Polsce. Jest to specjalny sposób podejmowania gości, którzy siedzą przy wspólnym kociołku godzinami, zanurzając w jego zawartości kawałeczek chleba lub mięsa. Takie niepowtarzalne chwile spędzone w kręgu rodziny i przyjaciół w długie zimowe wieczory rozgrzeją nie tylko ciało, ale i duszę. Jest to prawdziwy rytuał, zbliżający ludzi, gdyż jedzenie ze wspólnego garnka zawsze łączy i nastraja na ciepłą rozmowę, daje pozytywne emocje i niezacierające się wrażenia. Fondue będzie gwoździem programu na każdej imprezie. Przygotowanie tego stylowego i szybkiego dania wymaga minimum wiedzy i wysiłku. Sami goście oraz członkowie Twojej rodziny mogą zająć się przygotowaniami. A to oznacza, że fondue będzie wręcz niezastąpione, jeśli goście zostaną zaproszeni nagle lub zjawią się bez zaproszenia :) |
Ostatnie opinie
Bylem w restauracji w zeszłym tygodniu, naczytałem się o Molali na różnych forach, jednak sam postanowiłem ocenić to miejsce. Razem z dziewczyna wzięl...
Martino
w tym kebabie było mięso z nielegalnej hurtowni mięsa w czeluściach dworca centralnego. Smacznego :)
kebab
Mieszkam na Tarchominie już kilka lat. Mega Bait to jedyna restauracja w tym rejonie, która trzyma poziom. Jedzenie dobre, obsługa młoda, zainteresowa...
Agnieszka
Właśnie przedwczoraj (21.08.2010) spróbowałem tam "tatara z końskiej polędwicy".
Porażka kompletna!
Tatar zrobiony był prawdopodobnie z wołowiny i d...
Gator
Całkiem dobre sushi. Nie jest to najlepsze sushi w mieście ale trzyma poziom. Ceny bardzo przystępne. Kompletnie nie zgadzam się opinią "niezadowolone...
oki
Miejsce klimatyczne z polską kuchnią (przeciętnie doprawione, ani wysmienite ani jakies tragiczne - da sie zjeść). Ceny wyjątkowo wysokie, jednego dan...
Krasnodrór
Z dniem 26.06.2010 lokal "KinoBar" został zamknięty a siedziba główna firmy została przeniesiona.
Dziękujemy wszystkim tym, którzy razem z nami współ...
Last Bartender
Komentarze