restauracje warszawa, puby, kawiarnie, restauracje w warszawie, catering w warszawie, restauracja, restauracje w warszawie, promocje, przepisy, ranking, opinie,

Karp smażony

Czas: do 30 min
Koszty: średnie
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

1 karp (1 kg)
1/4 szklanki mąki pszennej
sól
5 łyżek oleju
1 łyżka masła
plasterki cytryny
gałązki natki pietruszki

Sposób wykonania :

Karpia sprawić, umyć, pokroić na dzwonka, posolić i odstawić na 1 godzinę. Następnie porcje ryby obtoczyć w mące i smażyć na oleju, z obu stron na rumiano. Pod koniec smażenia dodać masło. Rybę podawać przybraną plastrami cytryny i natką pietruszki.

Ocena: