restauracje warszawa, puby, kawiarnie, restauracje w warszawie, catering w warszawie, restauracja, restauracje w warszawie, promocje, przepisy, ranking, opinie,

Lasagne z cukinią i fetą

Czas: do 60 min
Koszty: średnie
Poziom trudności: średnie

SKŁADNIKI:
Ciasto na lasagne:

810 g mąki
130 ml wody
5 jaj
1.5łyżeczki soli

Farsz:

250 g sera feta
1.5 kg cukinii
2 duże cebule
400 g płynnej śmietany 18%
150 g żółtego sera
oliwa
tymianek
sól( niewiele bo feta jest słona)
pieprz
pieprz kajeński

PRZYGOTOWANIE:

Przygotuj ciasto na makaron( o wiele smaczniejsze od kupionego) i rozwałkuj na 3 płaty o rozmiarze swojego naczynia do zapiekanek.
Układaj kolejno warstwy na posmarowanej oliwą formie: płat lasagne, śmietana, plasterki cukinii, cebulę pokrojoną w piórka, pokruszoną fetę, tymianek, pieprz i pieprz kajeński, płat lasagne, śmietana, plasterki cukinii, cebulę pokrojoną w piórka, pokruszoną fetę, tymianek, pieprz i pieprz kajeński i znów płat lasagne. Na wierzch cebulę oraz tarty żółty ser.
Piec w 200st przez około 40 minut.

Ocena: