restauracje warszawa, puby, kawiarnie, restauracje w warszawie, catering w warszawie, restauracja, restauracje w warszawie, promocje, przepisy, ranking, opinie,

Lumaconi z kaparami, pomidorami i tuńczykiem

Czas: do 60 min
Koszty: średnie
Poziom trudności: łatwe

SKŁADNIKI:

pomidory z puszki 1 szt
tuńczyk w oleju 1 szt
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
anchois fileciki 5 szt
kapary 2 łyżka
makaron lumaconi 1/2 paczki
pieprz
oliwa z oliwek 1 łyżka

PRZYGOTOWANIE:

Wstawiamy wodę na makaron z odrobiną oliwy i gotujemy makaron al dente. Odcedzamy. Posiekać cebule i czosnek. Zeszklić na oliwie, dodać pomidory z puszki i lekko poddusić. Fileciki anchois pokroić i dodać do pomidorów. Anchois rozpuszczą się w pomidorach. Potrawy nie solimy bo fileciki są słone jedynie doprawiamy pieprzem. Na samym końcu dodajemy tuńczyka z puszki i w zależności od upodobań tyle ile nam się podoba kaparów. Jeśli ktoś nie przepada nie musi i można te kapary w ostateczności zastąpić czarnymi oliwkami albo niczym. Mieszamy z odcedzonym makaronem i zostawiamy na kilka minut pod przykryciem, żeby koszyczki – makaron się z sosem „przegryzły”. Gotowe!

Ocena: