restauracje warszawa, puby, kawiarnie, restauracje w warszawie, catering w warszawie, restauracja, restauracje w warszawie, promocje, przepisy, ranking, opinie,

Amber Room
Al. Ujazdowskie 13(Pałac Sobańskich)
Warszawa

Telefon: (48 22) 523 66 64; Fax: (48 22) 523 67 77

Recepcja.palac@twe.com.pl
http://www.kprb.pl/amber

Kuchnia: sous-vide
Typ lokalu: restauracja
Średnia cena za danie główne: powyżej 60 zł

Poniedziałek-piątek: 12:00-22:00 Sobota: 12:00-22:30 Niedziela : 12:00-20:00

Restauracja Amber Room mieści się w Pałacu Sobańskich, który jest również siedzibą Klubu Polskiej Rady Biznesu. Restauracja powstała z inicjatywy Jana Wejcherta i od września 2009 r. została udostępniona nie tylko Członkom Klubu. Amber Room specjalizuje się w kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu, wykorzystując światowe trendy kulinarne, m.in. elementy kuchni molekularnej.

Ogromnym sukcesem okazał się udział restauracji w konkursie kulinarnym, organizowanym corocznie w ramach Wine & Food Noble Night. Jury złożone z tysiąca zaproszonych na galę gości, wybierało najlepszą przystawkę, danie główne i deser z propozycji dwunastu renomowanych restauracji z całej Polski. Amber Room zwyciężyła we wszystkich trzech kategoriach, co zdarzyło się pierwszy raz w historii konkursu.

Lokal jest również rekomendowany przez Przewodnik Michelin 2011 oraz 2012 z dwukrotnie otrzymanymi 4 symbolami sztućców (jedynie dwie restauracje w Polsce zostały nagrodzone tak wysoko).

Na co dzień, wyjątkowym powodzeniem w Amber Room cieszy się serwowany w tygodniu biznes lunch. Z menu zmienianego każdego dnia, jest do wyboru przystawka, główne danie oraz deser ( 79zł). Oprócz sezonowego menu a la carte, restauracja oferuje również 7 daniowe menu degustacyjne, menu zasiadane i bufetowe na specjalne imprezy, oraz catering zewnętrzny.