Staropolskie menu w Białym Domku
Restauracja Biały Domek wprowadziła do swojego menu nowe, inspirowane kuchnią staropolską dania. Szef kuchni tworząc je postanowił „cofnąć się w czasie” i dotrzeć do samego sedna, do prawdziwych korzeni kuchni polskiej. Nowe dania przygotowywane są według tradycyjnych receptur, przy użyciu przypraw i technik jakie stosowane były kiedyś. Receptury zostały jednak odświeżone i wzbogacone o współczesne dodatki.
W menu znajdziemy takie dania jak m.in.:
- śledź marynowany w przyprawach korzennych jakie były transportowane z Turcji przez polskę do całej europy, podawany z kwaśnymi jabłkami i kwaśną śmietaną (16 zł)
- filety z pstrąga pieczone z rozmarynem i cytryną podawane z czarnym puree, barwionym atramentem z kałamarnic (35 zł)
- polędwica wołowa marynowana w czosnku, rozmarynie i oleju (69 zł)
- pierogi ruskie z sosem z ogórków kiszonych i boczku z kurkumą (22 zł)
- pierogi z kaczką z sosem z jarzębiny (25 zł)
Oprócz wymienionych potraw w menu znajdziemy wiele tradycyjnych dań kuchnii polskiej, zaprezentowanych w nowej zaskakującej odsłonie.
Więcej informacji o Restauracji Biały Domek.
Dzisiejsze wydarzenia i promocje