Ciasteczka czekoladowe

Składniki:

200 g mielonych migdałów,

175 g cukru pudru,

30 g ciemnego kakao,

2 białka (nieubite)

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą, lepką masę. Z masy formować kuleczki wielkości małych orzechów włoskich, układać na blasze, spłaszczyć. Piec około 11-12 minut, powinny być wilgotne w środku.