Kapusta z grzybami

 

Składniki:

1 kg kiszonej kapusty

3 cebule

5 dag suszonych grzybów

5 łyżek oleju

sól, pieprz

Przygotowanie:

Grzyby umyć, namoczyć na noc w wodzie, a następnie w tej samej wodzie gotować 30 minut i wyjąć z wywaru. Kapustę posiekać, włożyć do garnka i zalać wywarem z grzybów. Grzyby pokroić w paski, dodać do kapusty i gotować około 40 minut, do miękkości.Cebule obrać, posiekać, przesmażyć na oleju i przełożyć do kapusty. Doprawić solą i pieprzem. Kapustę wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.