Naleśniki faszrowane pieczarkami

SKŁADNIKI:

Ciasto:

2 niepełne szklanki mąki1 szklanka mleka1 szklanka gazowanej wody mineralnej2 jajkamała płaska łyżeczka soli

 

Farsz:

500 dag pieczarek1 duża cebulaoliwa z oliweksólpieprzpapryka słodka.PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować, ciasto cieniutko rozprowadzić na patelni, żeby dobrze i równo się rozlało, naleśniki wykładać na odwrócony do góry dnem talerz. Pieczarki wraz z cebulą dusić na oliwie na wolnym ogniu do odparowania wody. Zawijać w koperty.