Sznycel po wiedeńsku
Czas: do 30 min
Koszty:średnie
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
200 g mąki2 rozbełtane jaja200 g bułki tartej4 sznycle cielęce250 g smalcu (wieprzowego) lub oleju1 cytryna, pęczek natki pietruszki
Przygotowanie:
Przygotować w trzech osobnych naczyniach: mąkę, jajka, bułkę tartą. Sznycle krojone w poprzek włókien rozbić i ponacinać wewnątrz w kilku miejscach. Mięso lekko posolić. Obtaczać w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron przez 3-4 minut. Podawać ze smażonymi ziemniakami przybrany natką i połówką cytryny.
Sznycel po wiedeńsku,
Dzisiejsze wydarzenia i promocje