Grand Kredens

Zakąski zimne (COLD SNACKS):

¨     Pasztet z dziczyzny (VENISON PIE) 29,00 zł

¨     Befsztyk tatarski (RAW BEEF LOIN TARTAR) 39,00 zł

¨     Tatar z łososia (RAW SALMON MEAT TARTAR) 33,00 zł

¨     Łosoś wędzony na toście (SMOKED SALMON SERVED ON TOAST33,00 zł

¨     Carpaccio z polędwicy wołowej (THIN SLICES OF RAW BEEF LOIN WITH OLIVES, CAPERS AND PARMESAN CHEESE) 39,00 zł

¨     Carpaccio z kaczki (THIN SLICES OF DUCK MEAT) 33,00 zł

¨     Deska serów (A RANGE OF CHEESE 72,00 zł

¨     Śledź na trzy sposoby (HERRINGS PREPARED IN THREE WAYS) 25,00 zł

 

 

Zakąski gorące (HOT SNACKS):

¨     Camembert smażony, z żurawiną ( FRIED CAMEMBERT CHEESE WITH CRANBERRY SAUCE) 35,00 zł

¨     Pikantne kawałki kurczaka na sałacie (SPICY MORSEL OF CHICKEN SERVED ON THE LETTUCE) 31,00 zł

¨     Krewetki na maśle z czosnkiem ( SHRIMPS WITH GARLIC BUTTER) 59,00 zł

¨     Krewetki na winie ( SHRIMPS PTREPARED ON WHITE WINE) 59,00 zł

¨     Szpinak na gorąco (HOT SPINACH WITH FRESH GARLIC) 25,00 zł

¨     Warzywa z grilla (GRILLED VEGETABLES: ZUCCHINI, TOMATOES, PAPRIKA WITH PARMESAN CHEESE) 25,00 zł

¨     Małże na dwa sposoby (MOLLUSCS PREPARED IN TWO WAYS) 37,00 zł

¨     Pyzy faszerowane skwarkami polane (KIND OF DUMPLIND WITH POLISH STYLE MEAT SAUCE) 25,00 zł

¨     Pierogi z kapustą i grzybami (RAVIOLI WITH CABBAGE AND MUSHROOMS) 35,00 zł

¨     Pierogi z kapustą i mięsem(RAVIOLI WITH CABBAGE AND MEAT) 35,00 zł

¨     Pierogi ruskie (RUSSIAN RAVIOLI) 30,00 zł

¨     Pierogi z cielęciną (VEAL STUFF RAVIOLI) 35,00 zł

¨     Kawałki sandacza z warzywami z grilla (PERCH MORSELS WITH GRILLED VEGETABLES, RUCOLA AND TOMATOES) 36,00 zł

¨     Kawałki wołowiny na rukoli z bruschettą (BEEF MORSELS WITH RUCOLA AND BRUSCHETTA BREAD) 50,00 zł

¨     Ravioli ze szpinakiem i ricottą (SPINACH RAVIOLI WITH RICOTTA CHEESE) 30,00 zł

 

Zupy (SOUPS):

¨     Żur królewski (POLISH STYLE SOUP WITH AN EGG, BACON AND COUNTRY SAUSAGE) 18,00 zł

¨     Cebulowa z grzanką (ONION SOUP WITH A CHEESE TOAST) 16,00 zł

¨     Grzybowa leśna ( FOREST MUSHROOM SOUP) 25,00 zł

¨     Zupa z grzybów suszonych z łazankami    (DRIED MUSHROOMS SOUP) 22,00 zł

¨     Zupa dnia (SOUP OF THE DAY) 15,00 zł

¨     Rosół z kołdunami (BROTH CHICKEN SOUP WITH SMALL DROPDUMPLINGS) 18,00 zł

¨     Flaki wołowe (BEEF TRIPE SOUP)  15,00 zł

¨     Gulaszowa (GOULASH SOUP) 19,00 zł

 

 

DANIA GŁÓWNE (MAIN DISHES):

Ryby (FISH):

¨     Stek z polędwicy tuńczyka (TUNA FISH STEAK) 68,00 zł

¨     Sandacz z sosem porowym (PERCH WITH LEEK SAUCE)  49,00 zł

¨     Łosoś z grilla na szpinaku z sosem cytrynowym (GRILLED SALMON WITH SPINACH AND LEMON SAUCE) 54,00 zł

¨     Łosoś ?Kłosoś? duszony w białym winie (STEWED SALMON IN WHITE WINE WITH GARLIC AND LEMON) 55,00 zł

¨     Sola w sosie orzechowo-jabłkowym (SOLE IN CREAM SAUCE WITH NUTS AND APPLE) 64,00 zł

¨     Sola munier z masłem kaparowym ( SOLE FISH WITH CAPERS SAUCE) 65,00 zł

¨     Pstrąg z grilla w sosie migdałowym (GRILLED WHOLE TROUT WITH CREAM NUTS SAUCE) 51,00 zł

¨     Pstrąg z wody z masłem (BOILED TROUT WITH GARLIC BUTTER) 51,00 zł

¨     Pstrąg pieczony (BAKED TROUT)  51,00 zł

¨     Pstrąg w estragonie podany z ciabattą (WHOLE TROUT WITH HERBAL SAUCE) 51,00 zł

¨     Łosoś gotowany(STEAM-COOKED SALMON WITH LEMON SAUCE) 56,00 zł

¨     Krewetki giganty podane z sosem coraline i dzikim ryżem (GIANT SHRIMPS WITH CORALINE SAUCE AND WHILD RICE) 83,00 zł

¨     Krewetki z grilla z masłem czosnkowym ( GRILLED SHRIMPS WITH GARLIC BUTTER) 74,00 zł

 

 

Drób (POULTRY):

¨     Pierś kurczaka z grilla z sosem paprykowym (GRILLED CHICKEN CHEST IN PAPRIKA SAUCE) 46,00 zł

¨     Eskalopki z indyka w sosie żurawinowo-jabłkowym (TURKEY CHEST WITH APPLE-CRANBERRY SAUCE)  49,00 zł

¨     Kaczka  w  buraczkach z jabłkiem pieczonym i żurawiną(DUCK WITH RED BEET AND BAKE APPLE) 60,00 zł

 

 

Dziczyzna (VENISON FOOD):

¨     Kotleciki  jagnięce  z  grilla  w sosie jałowcowym (GRILLED LAMB CHOPS WITH JUNIPER SAUCE) 78,00 zł

¨    Gulasz z dzika podany w chlebie (VENISON GOULASH SERVED IN BREAD) 49,00 zł

¨    Comber sarni z dwoma sosami podany: jałowcowym i żurawinowym (GRILLED DEER WITH JUNIPER AND CRANBERRY SAUCE)105,00zł

¨   Gicz jagnięca (LAMB LEG)  65,00 zł

 

 

Cielęcina (VEAL):

¨     Eskalopki  cielęce w  sosie  borowikowym (SMALL VEAL CHOPS WITH MUSHROOM SAUCE AND FRIED POTATOES) 67,00 zł

¨     Picata  a`la Milanese z  sosem  pomidorowym (FRIED VEAL WITH TOMATO SAUCE) 57,00 zł

¨     Gicz  cielęca z  sosem  pieczeniowym , podawana  z  kluskami  kładzionym (VEAL LEG WITH NOODLES) 57,00 zł

¨     Polędwiczki cielęce z kurkami (VEAL LOIN WITH MUSHROOM) 82,00 zł

 

Wieprzowina (PORK):

¨     Żeberka  w  sosie  BBQ (BAKED PORK RIBS IN BARBECAU SAUCE) 45,00 zł

¨     Karkówka  z  grilla  z  masłem  czosnkowym (PORK FILLET WITH GARLIC BUTTER) 45,00 zł

¨     Golonka  pieczona  podana  z  kapustą  zasmażaną (POLISH STYLE PORKSHANK) 48,00 zł

¨     Polędwiczki  wieprzowe  w  sosie  majerankowym (PORK LOINS WITH MARJORAM SAUCE) 52,00 zł

¨     Schab z grilla (GRILLED LOIN WITH MUSHROOM SAUCE) 45,00 zł

¨     Mix ? grill (jagnięcina, karkówka, cielęcina) (MIX ? GRILL- LAMB, GRILLED PORK FILLET, VEAL) 60,00 zł

 

 

Wołowina (BEEF):

¨     Rostbef  z  grilla  z  masłem  czosnkowym (GRILLE ROAST BEEF WITH GARLIC BUTTER) 70,00 zł

¨     T-bone  steak z grilowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami (T-BONE: GRILLED BEEF LOIN AND ROAST BEEF

WITH HERB-GARLIC MARINADE) 83,00 zł

¨     Duo  z  dwoma  sosami  : paprykowym i białym  z  zielonym  pieprzem (DUO- TWO SLICESOF GRILLED BEEF LOIN,

COVERED WITH COLOURFUL PEPPER AND WRAPPED IN BACON, SERVED WITH A TART PAPRIKA SAUCE) 72,00 zł

¨     Polędwica  wołowa  z  grilla  z  sosem  do  wyboru (GRILLED BEEF LOIN WITH BAKED POTATOES WITH THE

FOLLOWING SAUCE : DUTCH, MUSTARD,GORGONZOLA, MUSHROOM OR GARLIC BUTTER) 77,00 zł

¨     Zrazy  zawijane  podane  z  kaszą  gryczaną i  buraczkami (HOUS MADE ROLLS WITH GROATS NAD BEETROOT) 56,00 zł

 

Pasty :                   Sosy  do  past (Sorts of sauses):

 

SPAGHETTI, TAGLIATELLE, PENNE

Bolognese 26,00 zł

Verde (with spinach and ham)31,00 zł

Carbonara 31,00 zł

Gorgonzola 31,00 zł

Pesto z orzeszkami pini 31,00 zł

Napoli 26,00 zł

Marinara 36,00 zł

Z łososiem i krewetkami (with salmon and shrimps)36,00 zł

Z grzybami i cielęciną (with mushrooms and veal) 31,00 zł

Z suszonymi pomidorami szpinakiem i czosnkiem (with dry tomatoes, spinach and garlic) 31,00 zł

Alla Matricciana ? z boczkiem, cebulą i ostrym sosem pomidorowym (with bacon, onion and hot    tomato sauce) 31,00 zł

Z krewetkami i czarnymi oliwkami (with shrimps and black olives) 36,00 zł

 

Lasagne – Mięsna ( LASAGNE BOLOGNESE )  36,00 zł

Gnocchi z ragout z polędwicy wołowej (GNOCCHI WITH SLICES OF BEEF AND PARMESAN CHEESE)  33,00 zł

 

 

Sałatki (SALADS):

¨     Sałatka  sezonowa (SEASONAL SALAD) 26,00 zł

¨     Sałatka  grecka  z  serem  fetą (GREAK SALAD) 28,00 zł

¨     Sałatka kredens  z  krewetkami  koktajlowymi (KREDENS SALAD WITH VEGETABLES AND SMALL SHRIMPS) 32,00 zł

¨     Sałatka  z  kurczakiem(CHICKEN SALAD) 32,00 zł

¨     Sałatka  z  tuńczykiem (TUNA FISH SALAD) 32,00 zł

¨     Sałatka  z  serem  kozim  (BAKED GOAT CHEESE SALAD) 35,00 zł

¨     Capreze -  mozarella, pomidor, avocado (CAPREZE-MOZZARELLA CHEESE, AVOCADO, BASIL SAUCE) 30,00 zł

¨     Mozzarella  z  pomidorami (MOZZARELLA WITH TOMATOES AND FRESH BASIL) 25,00 zł

¨     Sałatka  cesarska  z  bekonem (IMPERIAL SALAD WITH EGGS) 31,00 zł

¨     Sałatka  z  wątróbką (SALAD WITH CHICKEN LIVER) 29,00 zł

¨     Ze szpinakiem, gorgonzolą i orzechami (SPINACH WITH GORGONZOLA CHEESE AND NUTS) 30,00 zł

¨     Sałatka z rukoli, pomidorki, parmezan, sos jogurtowy (SALAD WITH RUCOLA, SMALL TOMATOES, PARMESAN

CHEESE AND YOGURT SAUCE) 29,00 zł

Desery :

¨     Krem  brulle  (BRULLE CREAM) 20,00 zł

¨     Lody (A VARIETY OF ICE-CREAM) 25,00 zł

¨     Tiramisu 24,00 zł

¨     Tiramisu truskawkowe (STRAWBERRY CREAM) – sezonowo ( SEASONALLY )24,00 zł

¨     Gruszka  w  czekoladzie (PEAR DIPPED IN CHOCCOLATE) 20,00 zł

¨     Jabłko  pieczone (BAKED APPLE WITH FRUIT MOUSE) 15,00 zł

¨     Zabaglione 25,00 zł

¨     Szarlotka  (APPLE?PIE WITH VANILLA ICE-CREAM) 18,00 zł

¨     Sałatka  owocowa  z  syropem  rumowym (FRUIT SALAD WITH RUM SYRUP) 29,00 zł

¨     Naleśniki czekoladowe z bananem (PANCAKES WITH BANANA AND CHOCOLATE)  26,00 zł

¨     Naleśniki z serem (PANCAKES WITH SWEET WHITE CHEESE) 22,00 zł