Tempura to jedna z najbardziej cenionych potraw japońskich – warzywa, ryby, owoce morza i sushi zanurza się w przygotowywanym chwilę przed podaniem cieście, a całość smaży w głębokim oleju. Takie przygotowanie sprawia, że krewetka lub warzywo otoczone są mgiełką z ciasta, jest delikatne i wyborne.

Czytaj dalej »