Makaron – czy istnieje na świecie ktoś, kto nie lubi chociaż jednego dania z tym składnikiem w roli głównej?

Pizza – narodowa potrawa Włochów, chociaż korzeniami sięgająca starożytnej Grecji, gdzie pieczono chlebowe placki z oliwą i ziołami. Po wielu stuleciach stała się na świecie tak popularna, że ustanowiono Międzynarodowy Dzień Pizzy ? 9 lutego, a w Stanach Zjednoczonych październik jest Narodowym Miesiącem Pizzy. A jaka jest historia tego placka z dodatkami?

Szef kuchni Marcin Kowernik i utytułowany sommelier Jerzy Kruk, z restauracji Navona specjalne wymyślili dania, oraz dobrali wina, z okazji walentynek.

Restauracja Arsenał zaprasza do spędzenia Dnia Kobiet w zabytkowych wnętrzach XVII-wiecznego budynku. Wyśmienite dania kuchni włoskiej, w towarzystwie wykwintnych win, to świetny pomysł na ten dzień spędzony z przyjaciółkami lub towarzyszką życia. Każda Pani otrzyma 8 marca w Arsenale prezent niespodziankę.

Gnocchi to oryginalne włoskie kluseczki podobne do naszych polskich kopytek. Ich kształt oraz sposób przyrządzania różni się w zależności od regionu Włoch. Najpopularniejsze są te przygotowywane z ziemniaków i mąki, wielkości ‚na jeden kęs’. W każdej kluseczce tworzy się widelcem specjalne rowki, dzięki którym lepiej trzyma się sos.

Arsenał, znajdujący się w zabytkowym budynku z XVII wieku, to nie tylko restauracja ze znakomitą kuchnią rodem z Italii, ale także miejsce, gdzie można spróbować wielu win z najlepszych regionów we Włoszech.

Od 1985 roku, w każdy trzeci czwartek listopada, nawet wybitni znawcy wina rezygnują z wybitnych, dojrzałych trunków i wlewają do kieliszków młode wino, które leżakowało zaledwie 6 tygodni. W tym roku to 15 listopada, już minutę po północy, na całym świecie otworzą się butelki z Beaujolais Nouveau ? winem o delikatnym bukiecie, w którym dominują [...]

Od 6 listopada Włosi oraz inni Europejczycy celebrują święto młodego wina ?Novello. Mieszkańcy Włoch pozazdrościli Francuzom ich Beaujolais Nouveau (przypadającego na trzeci czwartek listopada) i postanowili świętować wcześniej.

Restauracja Arsenał, mieści się w pobliżu Starego Miasta, w zabytkowym budynku Arsenału Królewskiego. Wnętrza, które pamiętają historyczne wydarzenia, teraz są otwarte dla gości wyjątkowej restauracji, która zachwyca swoim klimatem oraz daniami pieszczącymi nawet wymagające podniebienia.

Mieszcząca się przy ul. Długiej 52 Restauracja Arsenał przygotowała dla swoich gości nowe, oparte na kurkach menu.