Aromatyczny kurczak

Składniki:

0,5 kg piersi kurczaka pokrojonych w kostkę2 łyżeczki przyprawy 5 smakówczerwona papryka pokrojona w kostkęskórka i sok z połowy cytrynyłyżeczka miodułyżeczka sosu sojowego2 szklanki bulionu lub rosołu100 g groszku zielonegoolejryż

Przygotowanie:

Zarumienić na oleju mięsko. Dodać przyprawę 5 smaków, ryż i paprykę. W miseczce wymieszać sok, skórkę, miód, sos oraz bulion i dodać do mięska. Dusić pod przykryciem przez ok. 25 min., dodając wody w miarę spijania bulionu przez ryż. Dodać groszek i dusić przez ok. 5 min. lub do momentu, kiedy ryż będzie miękki.