Amber Room

Al. Ujazdowskie 13WarszawaPolska

  • Informacje
  • O nas
  • Menu
  • Jak trafić?
  • Galeria
  • Panorama 360°
  • Wydarzenia
    i promocje
  • Rezerwuj stolik
  • Zeskanuj kod, aby zapisać wizytówkę w telefonie.
telefon:
(48 22) 523 66 64; Fax: (48 22) 523 67 77
e-mail:
recepcja.palac@twe.com.pl
kuchnia:
polska
typ lokalu:
restauracja
przedział cenowy:
powyżej 60 zł
godziny otwarcia:
Poniedziałek-piątek: 12:00-22:00 Sobota: 12:00-22:00 Niedziela : 12:00-20:00
Zwierzeta mile widzianeDobre miejsce na spotkanie grupoweWinoDrinkiHappy HourDobre miejsce na randkePiwoRealizacja zamowien na wynosLokal dla niepalacychLokal klimatyzowanyDobre miejsce na spotkanie biznesoweMozliwosc rezerwacjiLatwo dostepny parkingWydzielona sala dla palacychMiejsce przyjazne dzieciomMenu dla dzieciDania wegetarianskieOgrodek letniWiFiOfera lunchowaUdogodnienia dla niepelnosprawnychSzatniaObsluga kelnerskaSerwis doliczany do rachunkuObsluga platnosc karta

Restauracja Amber Room mieści się w zabytkowym Pałacu Sobańskich w samym centrum Warszawy.Amber Room specjalizuje się w nowoczesnej odsłonie kuchni polskiej, wykorzystując najnowsze trendy kulinarne, takie jak metoda sous vide czy slow food, która zajmuje się ochroną tradycyjnej kuchni.

W menu a la cart znaleźć można stałe pozycje dań, które zachwycają nowymi odsłonami, jak również nowe propozycje tworzone w oparciu o zmienność pór roku. Na co dzień, wyjątkowym powodzeniem w Amber Room cieszy się serwowany w tygodniu biznes lunch. Z menu zmienianego każdego dnia, jest do wyboru przystawka oraz główne danie (79zł). Oprócz sezonowego menu a la carte, restauracja oferuje również 7 daniowe menu degustacyjne, menu zasiadane i bufetowe na specjalne imprezy oraz catering zewnętrzny.

Amber Room zwyciężyła w wielu ogólnopolskich konkursach kulinarnych, a także corocznie jest rekomendowana przez Przewodnik Michelin i jako jedyna w Polsce za każdym razem otrzymuje 4 symbole sztućców przyznawane za menu, wystrój, jakość obsługi oraz atmosferę lokalu.

Popularność oraz renoma Amber Room zaowocowały otwarciem we foyer przy restauracji jedynej w Polsce Ambasady Krug. Jest to ekskluzywny gabinet do degustacji wszystkich rodzajów szampana Krug. Na całym świecie jest niespełna 20 takich Ambasad i znajdują się wyłącznie w najbardziej prestiżowych lokalizacjach.

Propozycja Menu w Ambasadzie Krug:
Amuse bouche
***
Małże św. Jakuba, purée z groszku, kawior z jesiotra
St. Jacques, green pea purée, sturgeon caviar
***
Tatar z polędwicy wołowej, marynowane kurki, szalotka, musztarda Dijon
Beef tartare, marinated chanterelles, shallots, Dijon mustard
***
Krem z salsefii
Cream of salsify
***
Filet z jesiotra, kopytka, seler naciowy, rzodkiewka, dymka, sos maślany
Sturgeon fillet, gnocchi, celery, radish, spring onion, butter sauce
***
Dojrzewająca polędwica wołowa, szpinak, domowe frytki, sos z czerwonego wina
Aged beef fillet, spinach, homemade chips, red wine sauce
***
Ciasto W-Z, lody z wędzonej śliwki, piana śmietanowa
„W-Z” cake, smoked plum ice cream, cream foam
***
Kawa i petits fours
Coffee and petits fours

Amber Room, 5.8 out of 6 based on 11111 ratings

A La Carte

Restauracja Amber Room mieści się w Pałacu Sobańskich, który jest również siedzibą Klubu Polskiej Rady Biznesu. Dzięki lokalizacji w Śródmieściu, na Aleje Ujazdowskie 13 łatwo dostać się z każdej części Warszawy
parking dla gości
przystanek:
Plac na Rozdrożu
linia:
187, 411, 529, 503, 182, 116, 523, 116, 502, 188
przystanek:
Plac Zbawiciela
linia:
1, 2, 3, 5, 6, 14
Politechnika
Niestety w tym momencie, ten lokal
nie posiada żadnych wydarzeń i promocji.

Opinie o Amber Room

  • avatar

    |

    Miejsce dobre na specjalne okazje, gdyż na co dzień ceny mogą troszkę powalić. Porcje małe, ale to nie jest miejsce, żeby się najeść, ale raczej degustować, bo dania są naprawdę pyszne. Obsługa profesjonalna, na wysokim poziomie.

  • avatar

    |

    Wspaniała polska kuchnia, ceny bardzo wysokie, dlatego to miejsce na specjalne okazje. Interesujące dania kuchni molekularnej, polecam krupnik. Elegancki wystrój

  • avatar

    |

    Doskonale wysmażone mięsa i ryby, pyszne małże św. Jakuba. Obsługa miła i uśmiechnięta. Ceny wysokie, ale odpowiadają jakości.

  • avatar

    |

    To nie jest lokal na codzień. Nawet nie na wstąpienie na lunch czy brunch po spacerze w pobliskim parku Ujazdowskim, albo Łazienkach. To jest natomiast lokal na specjalne okazje: prywatne i biznesowe. Ceny wysokie, adekwatne do jakości jednak nie porażające (główne dania są nadal dwu-, a nie trzycyfrowe). Piękne reprezentacyjne miejsce, polecam.

  • avatar

    |

    Smacznie, apetycznie, kameralnie, miejsce idealne na szczególną okazję, randkę, oświadczyny, podpisanie ważnego kontraktu bądź umowy.

Twoja opinia