Błyskawiczne ciasto czekoladowe

Składniki:

1 ? szklanki mąki pszennej1 szklanka cukru3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku1 łyżeczka sody? łyżeczki grubej soli6 łyżki oleju roślinnego1 łyżeczka ekstraktu z wanilii1 łyżka białego octu1 szklanka zimnej wody

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 180 st. C. Do miski wrzucić mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia oraz sól i starannie wymieszać. Następnie do suchych składników dodać olej roślinny, ekstrakt z wanilii , biały ocet i zimną wodę. Całość starannie wymieszać i przelać do kwadratowej 20 cm brytfanki. Piec około 35 ? 40 minut, do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta po wyjęciu będzie suchy.