Makaron z borowikami

Składniki:

40 dag makaronu25 dag borowikówcebulaząbek czosnkupomidor1/2 szklanki białego wina2 łyżki masła1/2 pęczka natkisól, pieprz

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać, osączyć. Pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pomidor umyć, pokroić w małą kostkę. Masło stopić na patelni, wrzucić cebulę i czosnek, zeszklić mieszając. Dodać grzyby, dusić na małym ogniu 10 minut. Wlać wino, oprószyć solą i pieprzem, dusić jeszcze kilka minut. Patelnię zdjąć z ognia, wrzucić pokrojony pomidor, wszystko dokładnie wymieszać. Natkę opłukać, posiekać. Makaron wymieszać z sosem grzybowym, posypać natką.