Muffiny bananowe z rodzynkami

Składniki:

125g masła160g cukru pudru1 łyżeczka ekstraktu z wanilii3 dojrzałe banany4 łyżki kwaśnej śmietany2 jajka1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia300g mąkirodzynki

Przygotowanie:

W garnku rozpuścić masło. Ściągnąć z palnika, dodać cukier, wanilię, rozgniecione widelcem banany. Wlać śmietanę, dodać jajka i wymieszać. Dodać sodę, proszek do pieczenia, mąkę, wymieszać. Na końcu wrzucić rodzynki i wymieszać.Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasto i piec około 20 minut w temperaturze 180 stopnina podstawie Majanowych muffinek bananowo-czekoladowych