Paluszki z łososia z pastą curry

Składniki:

600 gram filetu z łososia, bez skóry2 łyżki czerwonej pasty curry2 łyżki oleju roślinnego1 limonka, pokrojona na ósemki do dekoracji

Wykonanie:

Filet z łososia pokroić na paski o szerokości 1 cm i długości 3 cm. Pastę curry wymieszać z olejem roślinnym i posmarować starannie łososia ze wszystkich stron. Łososia wstawić do lodówki, aby się nieco zamarynował (maksymalnie na 8 godzin) . Łososia nabić na drewniane lub metalowe patyczki i grillować po kilka minut z każdej strony. Podawać z dodatkiem limonki.