Sylwester w Krasnodworze

Restauracja Krasnodwór położona w pięknym otoczeniu lasów i łąk Parku Leśnego Bemowo, o tej porze roku okrytych kołderką białego puchu, zaprasza na Bal Sylwestrowy od godziny 21:00 do białego rana.

Krasnodwór zapewnia alkohole w atrakcyjnych cenach, pokaz sztucznych ogni, muzyczne atrakcje, występ gwiazdy oraz sylwestrowe niespodzianki!

Przystawki serwowane do stołów

Półmisek mięs wędzonych z naszej wędzarni: karkówka, boczek, schab środkowy,kiełbasy.
Domowy pasztet ze śliwką
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Śledź kolonialny na słodka z rodzynkami i migdałami
Sałatka caprese ze świeżą bazylią
Mieszane sałaty z warzywami i sosem winegrette
Ogórki, marynaty

Bufet z zimnymi przekąskami

Tymbaliki z ozorkami cielęcymi i jajkiem przepiórczym
Terrina z indyka na musie z moreli
Rostbef na rukoli z gąskami marynowanymi
Szynka szwarcwaldzka z melonem miodowym
Delikatny tatar wołowy z oliwą truflową
Ryby wędzone w całości: jesiotr, sum, pstrąg, śledź itp.
Łosoś faszerowany w całości gotowany na parze
Roladki z sandacza z paluszkami krabowymi w algach morskich.
Tortille z warzywami i kurczakiem
Roladki naleśnikowe z gęsich wątróbek i szpinakowe
Vol au vent z musem z kurczaka
Warzywa z dipami, koperkowym i pomidorowo-czosnkowym
Mini sałatka z kurczakiem wędzonym, ryżem i śliwką kalifornijską
Mini sałatka z serem feta i oliwkami
Mini koktajl z szyjkami rakowymi
Marynaty, oliwki marynowane
Chrzan, żurawina, sos tatarski

Bufet dań gorących

Krem z dyni z dodatkiem miodu pitnego z prażonymi pestkami
Włoska zupa warzywna Minestrone
Wykwintna zupa chrzanowa na zakwasie serwowana z siekanym jajkiem
Schab po staropolsku w sosie śliwkowym
Rolada z indyka na szpinaku z sosem serowym
Sakiewki wieprzowe z grzybami
Miruna z sosem greckim
Kofty jagnięce na pomidorach i serem feta
Cukinia faszerowana ricottą i suszonym pomidorem
Gnocchi w kremowym sosie ziołowym
Warzywa gotowane na parze z masłem klarowanym
Ziemniaki zapiekane ze świeżym rozmarynem