Halka Restauracja po Polsku
P r z e k ą s k i :
Śledzik narodowy biało-czerwony: w oleju z cebulką i marynowany w winie z rodzynkami
National white & red herring: marinated in oil with onions and in red wine & raisins
18,0 zł
Pajda specjalnie u nas wypiekanego chleba z dzikimi pieczarkami na szpinaku z parmezanem ? lub z siekaną wątróbką z oliwą z oliwek i rozmarynem
A slice of country loaf with wild mushrooms, spinach & parmesan ? or with liver pate, rosemary & parsley
12,0 zł
Sama baba bez chłopa na sosie z grzybów leśnych ? tradycyjna baba ziemniaczana z bekonem, cebulką, szynką i kiełbasą
Traditional potato cake filled with bacon, onions, ham & sausage ? served on creamy mushroom sauce
16,0 zł
Placuszki ziemniaczane ? i cienkie, i chrupiące, i w różnych smakach?
Potato pancakes ? slender, crispy & with various toppings
Z cukrem, with sugar 12,0 zł
Z łososiem wędzonym, with smoked salmon 23,0 zł
Z sosem grzybowym, with mushroom sauce 21,0 zł
Tatar musi być i już? i grzybki, i ogórek kwaszony, i cebulka, z żółtkiem jeśli sobie życzysz
Steak tartare is a must?with pickled mushrooms, pickled cucumbers, onions, and egg yolk
27,0 zł
Krewetki królewskie -smażone na maśle z czosnkiem, białym winem, kaparami i świeżą kolendrą
King prawns pan fried with garlic, white wine, capers & fresh coriander
38,0 zł
Z u p y:
Barszcz czerwony z tartymi buraczkami i podanymi oddzielnie ziemniakami z okrasą
Red borsch served with a side of mashed potatoes with crispy bacon
15,0 zł
Żurek z babą ziemniaczaną obok, taką chrupiącą, gęsto nadzianą cebulką, bekonem, szynką
Fermented rye flour soup served with a side of potato cake rich with onions, bacon & ham
14,0 zł
Krem z pieczonej papryki i sera Brie
Cream of baked peppers & Brie
19,0 zł
S a ł a t y:
Sałata z oryginalnym sosem Ceasara Bardiniego – z pieczonym kurczakiem w sezamie, plastrami pomidora, świeżego ogórka, grzankami z oliwą z oliwek i parmezanem
Orignial Ceasar Bardini dressing with sesame baked chicken, fresh tomatoes, cucumbers, olive oil roasted bread & parmesan
24,0 zł
Sałata, hm?. z jajami? ? 2 jajka sadzone z płynnym żółtkiem, na mieszanych liściach sałat, ogórek kiszony, bekon chrupiący i na koniec pokruszony ser kozi,
English breakfast salad ?with pan fried eggs on crispy bacon, mixed leaf salad, pickled cucumbers & goat cheese
23,0 zł
?Halka Błękitna? z serem Rokpol, rukolą, szpinakiem, orzechami włoskimi i gruszką świeżą w winegrecie z cukru trzcinowego
? Halka Azur? with blue cheese, crispy pears, walnuts, rocket & spinach leaves in brown sugar vinaigrette
27,0 zł
Nasza ulubiona z wątróbkami pieczonymi i śliwkami w winegrecie figowym- na liściach szpinaku, z prażonym boczkiem i owocem granatu
Crispy chicken livers sat on fresh spinach leaves, roasted flakes of garlic, plums marinated in fig vinaigrette & pomegranate
26,0 zł
D a n i a g ł ó w n e:
Domowe pierogi
ruskie z okrasą lub z mięsem lub ze szpinakiem i sosem Gorgonzola
Polish homemade dumplings with cottage cheese, with meat or with spinach & gorgonzola sauce
16,0 zł; 19 zł; 21 zł
Sznycel na cały talerz ?podany z paseczkami z ziemniaka i przepiórczym jajem
Schintzel served with chips and quail egg 29,0zł
Królewskie spaghettini ? w kremowym sosie z krewetkami królewskimi, rukolą, natką pietruszki i czosnkiem
Royal spaghettini ?in creamy tomato sauce with king prawns, rocket salad, parsley & garlic 39,0 zł
Polędwiczki wieprzowe -marynowane w rozmarynie, czosnku i tymianku, otulone bekonem , podane na carpaccio z buraczków, podsmażanych na maśle i occie balsamicznym, pachnące sosem z whisky i rozmarynu.
Rosemary & thyme marinated pork loin ?coated in bacon served on beetroot carpaccio with whisky and rosemary sauce 32,0 zł
Kaczka długo konfitowana w gęsim smalcu, podana z karmelizowaną, pieczoną pomarańczą i sosem z jarzębiny.
Duck confit served with caramelized oranges & rowanberry sauce
42,0 zł
Pieczony łosoś -marynowany w sosach chili i sojowym, podany na puree chrzanowym z koroną z groszku cukrowego
Chili & soy marinated baked salmon served with horseradish mashed potatoes & a crown of
sugar peas
39,0 zł
Dorsz duszony w śmietanie ? z nuta kardamonu i liścia laurowego na kapeluszach leśnych w cieście drożdżowym
Cod baked in cream ? with a note of cardamom & bay leaf served on mushroom hats ?..
39,00
Stek wołowy ?podany z sosem Bernasie i cienusieńkimi frytkami
Fillet steak ?serve with very thin homemade fries & sauce Bernaise
200gram 52,0 zł / 300gram 62,0 zł
D o d a t k i:
Bukiet ogórków kiszonych
Bouquet of pickled cucumbers
4,0 zł
Kluski śląskie własnego wyrobu
Homemade potato dumplings
6,0 zł
Prażona kasza gryczana
Barley
5,0 zł
Puree truflowe
Trufle potato puree
7,0 zł
Puree chrzanowe
Horseradish potato puree
6,0 zł
Mieszane liście sałat z musztardowym winegretem
Mixed Green salad with mustard vinegrette
6,0 zł
Buraczki zasmażane
Pan fried beetroots
5,0 zł
Domowe frytki cieniusieńkie
Homemade wafer thin fries
5,0 zł
Gotowane na parze warzywa
Par boiled vegetables with herb butter
6,0 zł
Kopytka z patelni własnego wyrobu
Polish potato gniocci
6,0 zł
Ragout z grzybów leśnych
Forest mushroom ragout
7,0 zł
Dodatkowe pieczywo/ z czekadełkiem
Bread / with butter or special pasta
2,0 zł / 3,0 zł
D e s e r y:
Pulchne racuchy z jabłkiem, z wytrawnym sosem z karmelizowanych śliwek i lodami cynamonowymi
Chubby Polish apple pancakes served with caramelized plums and cinnamon ice-cream 15,0 zł
Tarta wiśniowa z samymi cierpkimi wiśniami
Cherry tart 13,0 zł
Halka na gór szczycie ? góry lodowe, halka z kruszonej białej bezy, do tego, i gorąca czekolada, i bita śmietana
Dame Blanche ?vanilla and chocolate ice cream, white meringue, whipped cream & very hot chocolate sauce
19,0 zł
Suflet czekoladowy nadziewany płynną czekoladą ( czas oczekiwania 13 min od złożenia zamówienia )
Chocolate soufflé (waiting time 13min)
16,0 zł
N a p o j e g o r ą c e:
Espresso
7,0zł
Doppio (podwójne espresso) / Double espresso
9,0zł
Cappuccino
8,0zł
Cafe Latte
9,0zł
Irish coffee
12,0zł
Kawa mrożona z gałką lodów waniliowych/ Ice coffee with ice cream
12,0zł
Herbata R o n n e f e l d t w dzbanku ( duża)
Hot tea ( big )
13,0zł
Herbata ?Halka? – z konfiturą z płatków róż
?Halka tea? – Hot tea with rose jam
9,0zł
Herbata Dilmah liściasta / leave tea
9,0 zł
Herbata Dilmah ekspressowa /tea bag
6,0zł
N a p o j e z i m n e:
Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Tonic
6,0zł
Soki owocowe / Fruit juice
6,0zł
Sok wyciskany ze świeżych owoców / Fresh squeezed juice
12,0zł
Woda Kropla Beskidu / Mineral water
5,0zł
Bar Menu
PIWO:
Tyskie 0,5L 8,0zł
Tyskie 0,3L 6,0zł
Redds 8,0zł
Lech Bez alkoholowy but 0,33L 6,0zł
Tyskie but 0,33L 6,0zł
Piwo grzane 0,5L 10,0zł
GRAPPA:
Fior di Vite (40ml) 20,0zł
Piave Selezione Cuore (40ml) 22,0zł
VERMOUTH:
Martini Bianco (80ml) 10,0zł
Martini Bianco Extra Dry (80ml) 10,0zł
Martini Rosso (80ml) 10,0zł
VODKA:
Wyborowa (40ml) 8,0zł 84,0zł (but 0,5L)
Orkisz (40ml) 15,0zł 245,0zł (but 0,7L)
Żubrówka (40ml) 9,0zł 115,0zł (but 0,7L)
Finlandia (40ml) 12,0zł 135,0zł (but 0,5L)
Absolut Blue (40ml) 12,0zł 135,0zł (but 0,5L)
Gorzka żołądkowa (40ml) 9,0zł 84,0zł (but 0,5L)
Żołądkowa de Lux (40ml) 9,0zł 84,0zł (but 0,5L)
Krupnik (40ml) 9,0zł 84,0zł (but 0,5L)
GIN:
Bombay Sapphire (40ml) 16,0zł
Seagram?s (40ml) 10,0zł
TEQUILA:
Sierra Silver (40ml) 12,0zł
Sierra Gold (40ml) 14,0zł
RUM:
Bacardi Light (40ml) 14,0zł
WHISKY:
Chivas Regal ? blended (40ml) 18,0zł
Ballantine?s-blended (40ml) 14,0zł
Johnnie Walker Red ? blended (40ml) 14,0zł
Johnnie Walker Black ? blended (40ml) 17,0zł
Jack Daniel?s (40ml) 16,0zł
Jameson ? Irish (40ml) 14,0zł
COGNAC & BRANDY:
Hennessy VS (20ml) 22,0zł
Hennessy Fine de Cognac (20ml) 26,0zł
Hennessy XO (20ml) 36,0zł
Miguel Torres Brandy 5 YO (40ml) 16,0zł
Stock (40ml) 10,0zł
LIQUEURS:
Amaretto diSaronno (40ml) 10,0zł
Malibu (40ml) 14,0zł
Kahlua (40ml) 12,0zł
Bailey?s (40ml) 12,0zł
SPECIALS:
Campari Bitter (40ml) 10,0zł
Fernet Branca Bitter (40ml) 14,0zł
Cachaca Canario (40ml) 12,0zł
S z a m p a n y i W i n a m u s u j ą c e
C h a m p a g n e & S p a r k l i n g W i n e
Seidel Sachetto Prosecco, Vino Frizzante (Veneto, Italy) 67,-
Laurent ? Perrier Brut Champagne (France) 220,-
W i n a B i a ł e
W h i t e W i n e s
Villa Anitan Blanco, Viura/Parellada (Spain) kieliszek 9,- karafka 1L 58,-
Fable Chardonnay (Vin de Pays D?Oc, France) 56,-
kieliszek 12,-
Montesinos Jumilla, Macabeo (Spain) 59,-
Capito Folino, Sachetto (Venezia, Italy) 64,-
Tierra de Luna, Lurton Chardonnay (Mendoza, Argentina) 82,-
Pinot Grigio del Veneto, Sachetto ?09 (Venzia, Italy) 96,-
Pisano, Rio de los Pajaros Viognier/Chardonnay ?07 (Uruguway) 108,-
Montes, Sauvignon Blanc Reserva ?09 (Curico Valley, Chile) 114,-
Marques de Riscal, Verdejo ?09 ( Rueda, Spain) 124,-
Ard?che Latour, Chardonnay ?07 (Ardeche, France) 126,-
Trimbach, Riesling ?08 (Alsace, France) 146,-
Chablis La Chanfleure, Latour ?08 (Bourgogne, France) 198,-
W i n o R ó ż o w e
R o s e W i n e
Montes Cherub, Rose (Colchagua Valley, Chile) 127,-
Roczniki win mogą ulec zmianie / Wine vintages might be subject to change
W i n a C z e r w o n e
R e d W i n e s
Villa Anitan Tinto, Tempranillo/Garnacha (Spain) kieliszek 9,- karafka 1L 58,-
Fable, Merlot (Vin de Pays D?Oc, France) 56,-
kieliszek 12,-
Folino Capito, Sachetto, Merlot (Venezia, Italy) 72,-
Montesinos Jumilla, Tempranillo ?08 (Spain) 78,-
Le Pigeonnier de la Dourbie ?07 (Vin de Pays D?Oc France) 86,-
Tierra de Luna, Lurton, Malbec (Argentina) 82,-
Kaiken Montes Cabernet Sauvignon ?07 (Mendoza, Argentina) 98,-
Pisano, Rio de los Pajaros Tannat ?07 (Rio de la Plata, Uruguway) 108,-
Montes Malbec Reserva ?08 (Colchagua Valley, Chile) 104,-
Chianti Montellori ?07 (Chianti, Italy) 124,-
Yalumba Shiraz ?03(South Australia) 139,-
Latour Pinot Noir ?08 (Bourgogne, France) 146,-
Marques de Riscal Reserva ?05 (Rioja, Spain) 198,-
E.Guigal, Chateauneuf-du-Pape ?04 (Rhone, France) 317,-
W i n o D e s e r o w e
D e s s e r t W i n e
Le Tertre Du Lys D?or, Sauternes ?00 (France) kieliszek 24,-
Roczniki win mogą ulec zmianie / Wine vintages might be subject to change
Dzisiejsze wydarzenia i promocje