
Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia. Czas magiczny, pełen radości i wzruszeń.Z tej okazji restauracja Amber Room przygotowała świąteczne menu na kolację wigilijną w wytwornym wnętrzu.
Menu w formie bufetu 1 – 185zł /os.
Przystawki zimne
Golonka w galarecie z sałatką ziołową i sosem chrzanowymŚledź w śmietanie z zielonym jabłkiem i cebulaPasztet z dziczyzny, sos z owoców leśnychWędzony łosoś z sosem miodowo – musztardowymSałatka ziemniaczana z chrupiącym boczkiem i płatkami parmezanuTradycyjna sałatka jarzynowaKosz pieczywa
Zupa
Barszcz czerwony z chrupiącym krokietem i świeżym majerankiem
Dania główne
Filet z sandacza w sosie migdałowo piernikowymPieczona kaczka, kapusta, rodzynki, jabłka, sos portoTradycyjny bigos myśliwski z pieczywem razowym ze śliwkąPierogi z kapusta i grzybami z cebulką confitZiemniaki pieczone ze świeżym rozmarynemWybór sezonowych warzyw
Desery
Kompot z suszonych owoców z cynamonemŚwiąteczny sernik z kruszonka czekoladowąMakowiec z bakaliami
Menu w formie bufetu 1 – 205zł /os.
Przystawki zimna
Selekcja wędzonych rybTatar z łososia, kapary, papryka, koperek, chrzanPasztet drobiowy z wiśniowo gruszkowym chutneyBalotyna z dorsza i łososia z warzywamiOzorki cielęce z chrzanemSałatka śledziowaSałata z selera naciowego, jabłka i orzechów włoskichSałata z pieczonych buraków z dresingiem musztardowymKosz pieczywa
Zupa
Barszcz grzybowy z domowymi łazankami
Dania główne
Filet z dorsza, sos porowy z rakamiRagout z dziczyzny z kasztanami w sosie żurawinowymPierogi z kapustą i grzybami z olejem lnianymBigos po myśliwskuWigilijna kapusta z grochemZapiekanka ziemniaczana z serem
Desery
Rolada makowa z kremowym serem i polewa czekoladowąKompot z suszonych owocówPiernik z powidłami śliwkowymi i nutą anyżuŚwiąteczny sernik z kruszonka czekoladową
Pobierz ofertę w formie bufetu – w pliku .pdf
Menu zasiadane 1 – 196zł /os.
Przystawki zimne
Śledź Matias, pieczone buraki, kwaśna śmietana, winegret chardonnaylub Wędzony pstrąg, galaretka z szyjkami rakowymi, warzywa piklowane, sos tatarski
Przystawka ciepła
Pierogi z kapustą i grzybami, cebulka confit, olej lniany
Zupy
Krem grzybowy z kwaśną śmietanąlub Barszcz czerwony z uszkami
Danie główne
Pierś kaczki, purée z dyni, grata ziemniaczana, sos z wędzonych śliwek, rozmarynlub Filet z łososia, purée z selera, kopytka, pieczona papryka, sos cytrynowy
Deser
Pieczony ananas, lody śmietankowe, sos czekoladowy, kruszonka waniliowalubTarta czekoladowa, purée wiśniowe, lody kawowe
Menu zasiadane 2 – 216zł /os.
Przystawki zimne
Parfait z wątróbek drobiowych, galaretka jabłkowa, grillowana bagietka korzennalub Tatar wołowy z jajkiem przepiórczym
Przystawka ciepła
Bigos myśliwski z borowikami
Zupy
Barszcz grzybowy z łazankamilubKrem buraczany, kozi ser, miód lipowy
Danie główne
Polędwica cielęca, purée gruszkowe, karmelizowana cebula, fondant buraczany, sos z czerwonego winalub Filet z jesiotra duszony w emulsji maślanej, zielony groszek, kopytka, czerwona cebula, amarantus
Deser
Crumble z karmelizowany jabłkami, migdały, cynamon, lody czekoladowelub Panna cotta waniliowa, galaretka z czarnego bzu, espuma śmietanowa
Pobierz ofertę w menu – w pliku .pdf
Więcej informacji o Restauracji Amber Room w Warszawie »
Zobacz inne oferty świąteczne »
Świąteczne spotkania w Amber Room, 6.0 out of 6 based on 212 ratings
Dzisiejsze wydarzenia i promocje