TAMKA43

ul. Tamka 43WarszawaPolska

  • Informacje
  • O nas
  • Menu
  • Jak trafić?
  • Galeria
  • Panorama 360°
  • Wydarzenia
    i promocje
  • Rezerwuj stolik
  • Zeskanuj kod, aby zapisać wizytówkę w telefonie.
telefon:
(22) 441 62 34
e-mail:
info@tamka43.pl
kuchnia:
europejska
typ lokalu:
restauracja
przedział cenowy:
od 40 do 60 zł
godziny otwarcia:
Pon - Niedz.: 12:00 - 22:00
Dania wegetarianskieWiFiMozliwosc rezerwacjiLokal dla niepalacychLokal klimatyzowanyPiwoWinoDrinkiDobre miejsce na randkeDobre miejsce na spotkanie biznesoweDobre miejsce na spotkanie grupoweUdogodnienia dla niepelnosprawnychSzatniaObsluga kelnerskaObsluga platnosc karta

Perfekcyjna obsługa, nowoczesny wystrój, wyśmienite menu ? restauracja Tamka 43 to ekskluzywny i równocześnie bezpretensjonalny lokal na najwyższym poziomie. Restauracja stworzona została z pasji do rozpieszczania zmysłów koneserów dobrego smaku. Niebanalne propozycje kulinarne oraz dbałość o jakość potraw sprawiają, że restauracja Tamka 43 na stałe zagościła w gronie najlepiej ocenianych lokali w kraju. Potrawy powstające pod okiem szefa kuchni ? Rafała Hreczaniuka zdobywa serca krytyków sztuki kulinarnej oraz najbardziej wymagających gości. O wyjątkowości restauracji przesądza również jej eklektyczny charakter. W tym niezwykłym miejscu tradycja łączy się bowiem z nowoczesnością na wielu płaszczyznach ? od lokalizacji po kartę dań. Restauracja usytuowana jest przy ulicy Tamka, prowadzącej do Powiśla. Pod numerem 43 znajdowała się niegdyś piętrowa kamienica mieszkalna, dziś pojawił się tu modernistyczny budynek o wyjątkowej architekturze. Projekt łączy nowoczesny design z elementami przedwojennej fasady kamienicy. Menu restauracji Tamka 43 wpisuje się w próby scalania przeszłości z nowoczesnością. Specjalnością tutejszego szefa kuchni jest tradycyjna polska kuchnia przyrządzona w innowacyjny sposób. Restauracja jest jednym z nielicznych miejsc w kraju, w którym na własnym podniebieniu można przekonać się jak smakuje ?kuchnia przyszłości? w najlepszym wydaniu.

Kulinarna przygoda
Rafał Hreczaniuk to błyskotliwy i bardzo doświadczony kucharz ? pasjonat, który z miłości do gotowania porzucił architekturę. Jest jednym z nielicznych polskich szefów, który pracując z zespołem jednej z najlepszych irlandzkich restauracji ? Chapter One w Dublinie, zdobył gwiazdkę Michelina. Talent kulinarny rozwijał w wielu znakomitych restauracjach na świecie. Przełomem w zawodowej ścieżce i podejściu do sztuki kulinarnej był właśnie wyjazd do Dublina, gdzie pracował z najlepszymi szefami: Aidenem Byre w The Commons, Garretem Byrne i Rossem Lewisem w The Chapter, z którymi zdobył wspomnianą gwiazdkę Michelina, czy Derrym Clarkiem ? również z gwiazdkowej L?Ecrivain. W dowód uznania umiejętności Rafała, szef kuchni L?Ecrivain nagrodził go profesjonalnym stażem w legendarnej dwugwiazdkowej restauracji La Fermata w Mediolanie. Pracując w Chapter One, stał się także wzorem dla innych, przygotowując młodszych i mniej doświadczonych kucharzy do prestiżowych konkursów kulinarnych. W Polsce Rafał Hreczaniuk pracował mi.in z Wojciechem Amaro najpierw jako jego zastępca, a następnie szef kuchni w poznańskiej Le Palais Du Cardin. Do zespołu Tamki 43 dołączył dwa lata temu, od początku tworząc własne dania, a z czasem menu. Całą tegoroczna karta zmieniająca się wraz z sezonowymi nowościami jest już koncepcją Hreczaniuka. Tamka 43 słynie nie tylko z wyśmienitych słodkości. Niecodzienne doznania smakowe zagwarantują zarówno kasztany z selerem naciowym i czarną truflą na przystawkę, jak i danie główne w postaci polędwicy Limousin z konfiturą cebulową i palonym masłem. Wyśmienite dania będą smakować jeszcze lepiej w asyście lampki wykwintnego wina. Imponująca karta wine baru restauracji Tamka 43 zawiera ponad 120 pozycji, a swoją radą służy tu profesjonalny sommelier, który spośród najlepszych win z całego świata dobierze trunek najlepiej komponujący się ze smakiem zamówionego dania. Świetna kuchnia, elegancki design oraz wykwalifikowani pracownicy sprawiają, że Tamka 43 to restauracja jedyna w swoim rodzaju.

TAMKA43, 4.8 out of 6 based on 515 ratings
Nikt się nie zgubi w drodze do restauracji Tamka 43. Na ulicę Tamka można dostać się każdym środkiem transportu
parking
przystanek:
Ordynacka
linia:
111, 116, 128, 175, 180, 222
przystanek:
Muzeum Narodowe
linia:
7, 8, 9, 22, 24, 25
Centrum
Niestety w tym momencie, ten lokal
nie posiada żadnych wydarzeń i promocji.

Opinie o TAMKA 43

  • avatar

    |

    Jedzenie bardzo smaczne, małe porcje, dzięki czemu można wiele rzeczy popróbować, ale niestety w restauracji trochę brakuje atmosfery

  • avatar

    |

    Restauracja, w której można przeżyć kulinarną przygodę. Daniami się nie najemy, ale zaspokoimy swoją ciekawość. Na talerzach małe dzieła sztuki. Zaskakujące, ale pyszne desery ? np. buraki z granitą szczawiową. Bardzo elegancki wystrój, wielkie szyby ładny widok. Profesjonalna obsługa.

  • avatar

    |

    Blisko Muzeum Chopina, do którego warto zajrzeć po obiedzie :) Pięknie podane jedzenie, pyszne desery, szczególnie ciasta. Obsługa się nie narzuca, ale jest bardzo pomocna, dba o klienta. Minusem są, niestety, dość wygórowane ceny.

Twoja opinia