Restauracja Biały Domek

Przystawki

Starters

Śledź 16 pln

marynowany w korzeniach z jabłkami i kwaśną wiejską śmietaną

Marinated herring with apples and sour cream

 

Kozi ser z pieca 17 pln

podany na bagietce z miodem i suszonymi figami

Baked goat cheese served on baguette with honey and dried figs

 

Baba ziemniaczana z pieca 25 pln

z bekonem w sosie grzybowym

Baked patato cake with bacon in mushroom sauce

 

Befsztyk tatarski 39 pln

z jajkami przepiórczymi, kaparami

i musztardą dijon

 

Tartare steak with quail eggs, capers and dijon mustard

 

 

Sałaty

Salads

 

Sałata z młodego szpinaku 23 pln

z dojrzewającym serem camembert, prażonymi pestkami dyni i olejem lnianym

Baby spinach with camembert cheese, pumpkin seeds and linseed oil

 

Marynowane w winiaku wątróbki 23 pln

na rucoli i sałacie lodowej ze świeżymi truskawkami i sosem orzechowo-balsamicznym

Livers marinade in brandy on rocket and ice lettuce with fresh strawberries and balsamic-walnut sauce

 

Sałata z grillowanym kurczakiem 25 pln

mieszane sałaty z grillowanym kurczakiem, karmelizowaną gruszką, prażonym ziarnem słonecznika w sosie bazyliowym

Grilled chicken salad mixed lettuce with grilled chicken, caramelized pear and roasted  sunflower seeds in basil sauce

 

 

Zupy

Soups

Domowy rosół z kaczki 10 pln z makaronem

Homemade duck broth with noodles

Krem z malinowych pomidorów  12 pln   pieczonych w miodzie lipowym podany z kwaśną wiejską śmietaną

Tomato cream soup with honey baked tomatoes served with sour cottage cream

 

Flaczki 14 pln

z kindziukiem i suszonymi pomidorami

Tripe with ageing sausage and sun-dried tomatoes

 

 

Pierogi

Dumplings

 

Pierogi ruskie 22 pln

z sosem śmietanowym z boczku i ogórków kiszonych

Dumplings stuffed with cottage cheese in creamy bacon and pickle sauce

 

Pierogi z kaczką 25 pln z sosem z jarzębiny

Dumplings stuffed with duck in rowan sauce

Pierogi z fetą i szpinakiem 25 pln

zapiekane w piecu z wiejską śmietaną i parmezanem

Dumplings stuffed with feta and spinach

baked in cream with parmesan cheese

 

 

Dania główne

Main courses

 

Domowe kopytka szałwiowe 17 pln

w sosie maślanym

Homemade sage dumplings in butter sauce

 

Domowe kopytka maślane 26 pln

w sosie z wieprzowiny i ziół

Homemade dumplings in pork ? based herb sauce

 

Kotlet De Volaille 35 pln

z frytkami i mizerią

De Volaille cutlet with French fries

and sour cream cucumbers

 

Bitki wieprzowe  38 pln

z kładzionymi kluskami i smażoną na boczku brukselką

Pork chops with homemade dumplings

and Brussels sprouts fried with bacon

 

Kaczka z chrupiącą skórką 54 pln

w sosie różanym z cukinią

Crispy duck in rose sauce with zucchini

 

Gicz cielęca w winnym ragout 56 pln

z grillowanymi pieczarkami nadziewanymi musem z bobu

Veal shank in wine ragout with grilled mushrooms

stuffed with broad been puree

 

Polędwica wołowa z grilla  69 pln

w sosie gorgonzola z plackami ziemniaczanymi i duszonym młodym szpinakiem

Grilled Sirloin in gorgonzola sauce with potato pancakes and stewed spinach

 

 

Ryby

Fish

 

Filety z pstrąga 35 pln

faszerowane cytryną i rozmarynem podane na młodej kalarepce z czarnym puree

 

Trout fillets stuffed with lemon and rosemary on young kohlrabi with black puree

 

Łosoś z pieca 39 pln

w jogurtowym sosie z ciepłą sałatką z pęczaku i spaghetti warzywnym

Baked  salmon in yogurt sauce with warm hulled salad and

vegetable spaghetti

 

 

Menu dla dzieci

 

Kid?s menu

Kluseczki 13 pln

z pomidorami i żółtym serem

Noodles with tomatoes and cheese

 

Paluszki z kurczaka 17 pln

z musem ziemniaczanym, mizerią lub tartą marchewką

Chicken fingers with potato mousse, sour cream cucumbers or grated carrots

 

Słodkości

Sweets

Sernik z białą czekoladą 19 pln

White chocolate cheesecake

 

Ciastko kakaowe 19 pln

z płynną czekoladą

Liquid chocolate cake

 

Deser bezowo-lodowy 19 pln

z kremem kawowym

Meringue cake with ice-cream and coffee cream