Amaretti

Składniki:

150 g mielonych migdałów75 g cukru1 białko3 łyżeczki likieru migdałowego Amarettocukier puder do posypania

Przygotowanie:

Zmiksować migdały, cukier, białko i likier. Z powstałego ciasta formować kulki, układać na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez około 15 minut. Oprószyć cukrem pudrem i ostudzić.