Makaron z kurczakiem i rodzynkami

Składniki:

35 dag makaronu30 dag piersi kurczakacukiniaczerwona papryka2 czerwone cebuleoliwa3 łyżki rodzynek1/2 szklanki przecieru pomidorowegosól, pieprz, tymianek

Przygotowanie:

Ugotować makaron. Mięso pokroić w paski. Cukinię umyć, pokroić w półplasterki. Paprykę oczyścić, pokroić w paski. Cebule obrać, pokroić w piórka. Oliwę rozgrzać na patelni, włożyć kurczaka, obsmażyć. Dodać cukinię, cebulę i paprykę, wymieszać, smażyć kilka minut. Wlać przecier pomidorowy, oprószyć tymiankiem, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać, dusić kilka minut. Dodać makaron i rodzynki, wymieszać, przyprawić.