Restauracja PAPAYA to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. Co ją wyróżnia? Przede wszystkim doskonała kuchnia oparta na tradycyjnych tajskich recepturach oraz oryginalne składniki i przyprawy sprowadzane prosto z Tajlandii. Miłośnicy niebanalnych, orientalnych smaków i produktów najlepszej jakości z pewnością docenią PAPAYĘ i będą chętnie do niej wracać.

Moc świeżych składników i doskonałe owoce morza
W restauracji PAPAYA szefowie kuchni ogromną wagę przywiązują do świeżości wszystkich składników kreowanych tutaj dań, dlatego tak wiele z nich jest importowanych. Dwa razy w tygodniu prosto z Tajlandii przylatują wyjątkowe przyprawy m.in.: liście bananowca, trawa cytrynowa, tajskie czerwone chilli, galangal, pok czoy, liście limanowca oraz kolby tajskiego pieprzu. Innymi sprowadzanymi, oryginalnymi dodatkami do potraw są: zielona papaja, papaja słodka oraz mango, których smak znacznie różni się od tych dostępnych w polskich sklepach. Do ozdabiania potraw wykorzystywane są kwiaty specjalnej, jadalnej odmiany orchidei, również sprowadzanej z Tajlandii. PAPAYA jako pierwsza restauracja w Warszawie wprowadziła do swojego menu świeże ostrygi. Aby Goście mogli delektować się tym specjałem, restauracja stworzyła specjalne akwarium, w którym ostrygi przebywają w warunkach podobnych do swojego naturalnego środowiska. Po przybyciu do restauracji ostrygi wrzucane są do wody, która ma właściwą, stałą temperaturę i jest odpowiednio zasolona. Dzięki temu ostrygi są bardziej soczyste i aromatyczne. Inną atrakcję stanowią homary, również przechowywane w specjalnie przygotowanym do tego akwarium. Dwa razy w tygodniu do restauracji dowożone są świeże ryby. Szef kuchni osobiście sprawdza każdą sztukę i ocenia, czy spełniają one odpowiednie standardy. Dzięki temu może mieć całkowitą pewność, że podaje swoim Gościom produkty absolutnie najlepszej jakości.

Stałe pozycje w menu i okazjonalne specjały
W restauracji posmakować można m. in. tajskiej zupy Tom Yum Kung, okonia morskiego grillowanego w liściu bananowca, czy kaczki prawie po pekińsku, luzowanej na oczach Gości. Wśród stałych elementów menu odnaleźć można także doskonałe steki z wołowiny Kobe. To, co wyróżnia PAPAYĘ na tle innych restauracji serwujących ten przysmak, to fakt, że zawsze mają wybór pomiędzy kilkoma stopniami jej marmurkowatości. Sushi zajmuje ważną pozycję w menu restauracji. Jego miłośnicy z pewnością będą miło zaskoczeni i usatysfakcjonowani różnorodnością składników i wyjątkowymi połączeniami smakowymi. Do oferty restauracji wprowadzane są również czasowo ryby i mięsa, których nie ma w standardowej karcie menu. Są to produkty wyjątkowej jakości m.in. dziki łosoś bałtycki, tuńczyk błękitnopłetwy czy też polędwica sezonowana Angus. Szefowie kuchni szukają tego typu wyjątkowych produktów, dzięki którym mogą dodatkowo pozytywnie zaskoczyć swoich Gości.

Teppanyaki – niezwykły kulinarny show
PAPAYA jako jedyna restauracja w Warszawie oferuje orientalne kulinarne show – pokaz na TEPPANYAKI. Teppanyaki to specjalne stoły z grillem japońskim, na którym tajski mistrz kuchni, na oczach Gości, przygotowuje dania na gorącej blasze. Podczas pokazu w powietrzu fruwają noże, a stół niejednokrotnie staje w płomieniach. W eleganckim i nowoczesnym wnętrzu PAPAI czeka na smakoszy wiele oryginalnych, niespotykanych nigdzie indziej propozycji. Daj się uwieść kulinarnemu czarowi Tajlandii. Serdecznie zapraszamy!

ZUPY / SOUPS

Czerwone miso 12,-
Red miso

Tom Khaa Kai - zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 22,-
Chicken & coconut milk soup

Won Ton - zupa chińska z pierożkami i krewetkami 24,-
Chinese soup with dumplings & shrimps

Zupa rybna z tajskimi ziołami 26,-
Fish soup with thai herbs

Tom Yum Kung – ostro-kwaśna zupa z krewetkami 28,-
Hot & sour prawn soup

SAŁATY / SALADS

Owoce morza z chilli i kolendrą 32,-
Seafood with chilli & coriander

Mango z krewetkami i miętą 36,-
Mango with shrimps and mint leafs

Zielona papaja z orzechami 37,-
Green papaya with nuts

Grillowana polędwica na ostro 38,-
Spicy grilled beef

Sałata z chrupiącą kaczką 38,-
Crispy duck salad

PRZYSTAWKI ZIMNE / COLD STARTERS

Łosoś tataki – krótko obsmażony z aromatycznymi ziołami 28,-
Salmon tataki – shortly fried with aromatic herbs

Ostrygi prosto z akwarium podane na lodzie 3 lub 6 szt. 36,-/72,-
Oysters from the aquarium served on ice 3 or 6 pcs

Tuńczyk tataki z sezamem i tajską salsą 39,-
Tuna tataki with sesame and thai salsa

Tatar z tuńczyka z chilli i awokado 45,-
Tuna tartare with chilli & avocado

Carpaccio z okonia morskiego 46,-
Sea bass carpaccio

PRZYSTAWKI GORĄCE / HOT STARTERS

Roladki wiosenne wegetariańskie 18,-
Vegetarian spring rolls

Dim sum – chińskie pierożki gotowane na parze, 4 szt. do wyboru 20,-
Chinese dim sum steamed, at your choice 4 pcs
- z krewetką / shrimp
- ze szpinakiem / spinach
- z owocami morza / seafood
- z kurczakiem / chicken

Satay z sosem orzechowym, 3 szt do wyboru
Satay with peanut sauce, at your choice 3 pcs
- z kurczaka / chicken 22,-
- z krewetek / shrimp 34,-

Roladki z krewetkami 22,-
Spring rolls with shrimps

Roladki z kurczakiem i warzywami 26,-
Chicken rolls with vegetables

Pierożki samosas z polędwicą 26,-
Samosas dumplings with tenderloin

Krewetki na blanszowanym szpinaku 38,-
Shrimps on blanched spinach

ZESTAWY PRZYSTAWEK / STARTERS SETS

zestaw 1 / set 1 - 49 ,-
Ogórek słodko-kwaśny z kolendrą / Sweet & sour cucumber with coriander
Zielone szparagi w nasionach z sezamu / Green asparagus with sesame seeds Łosoś tataki / Salmon tataki
Roladki wiosenne wegetariańskie / Vegetarian spring rolls
Pierożki samosas z polędwicą / Samosas dumplings with beef

zestaw 2 / set 2 - 66 ,-
Tuńczyk tataki / Tuna tataki
Ogórek słodko-kwaśny z kolendrą / Sweet & sour cucumber with coriander
Satay z kurczaka w sosie orzechowym / Chicken satay in peanut sauce
Dim Sum z krewetką / Dim Sum with shrimp
Dim Sum ze szpinakiem / Dim Sum with spinach
Roladki z krewetkami / Spring rolls with shrimps

MIĘSA / MEATS

Kurczak z chrupiącą bazylią 28,-
Chicken with crispy basil

Kurczak tricolore z orzechami nerkowca 32,-
Tricolore chicken with cashew nuts

Polędwica z woka z trawą cytrynową 56,-
Stir-fried tenderloin with lemongrass

Kaczka prawie po pekińsku luzowana przy stole 58,-
Peking style duck deboned at the table

Stek z polędwicy w sosie pieprzowym 64,-
Beef tenderloin in pepper sauce

Polędwica amerykańska marynowana w soi 110,-
Soy sauce marinated American sirloin

Stek Kobe z rostbefu 195,-
Kobe beef sirloin

Stek Kobe z polędwicy 265,-
Kobe beef tenderloin

RYBY I OWOCE MORZA/ FISH AND SEAFOOD

Łosoś gotowany na parze 42,-
Steamed salmon

Krewetki z woka w sosie czosnkowym 45,-
Stir-fried prawns in garlic sauce

Tempura – krewetki i warzywa 46,-
Shrimp & vegetables tempura

Okoń morski grillowany w liściu bananowca 48,-
Sea bass grilled in banana leaf

Krewetki w mleku kokosowym z imbirem i chilli 49,-
Shrimps in coconut milk with ginger and chilli

Dorsz gotowany na parze 56,-
Steamed cod fish

Dorsz w sosie pieprzowym na szparagach 59,-
Cod fish in pepper sauce with asparagus

Stek z tuńczyka z tajską bazylią i krewetkami 65,-
Tuna steak with Thai basil & shrimps

Homar w całości z grilla 249,-
Grilled whole lobster

DODATKI / EXTRAS

Ryż jaśminowy 5,-
Jasmine rice

Ryż brązowy 7,-
Brown rice

Mieszanka ryżu dzikiego i jaśminowego 9,-
Mix of wild and jasmine rice Warzywa z grilla 8,-
Grilled vegetables

Pok choy z woka 11,-
Stir-fried pok choy

Szpinak z woka 12,-
Stir-fried spinach

MAKARONY / NOODLES

Mee goreng z kurczakiem i warzywami 32,-
Mee goreng with chicken and vegetables

Pad thai z kurczakiem 32,-
Pad thai with chicken

Pad thai z krewetkami 42,-
Pad thai with shrimps

Singapoore z wołowiną, krewetkami i warzywami 42,-
Singapoore with beef, shrimps and vegetables

POTRAWY Z CURRY / CURRY DISHES

z mlekiem kokosowym i ryżem/ with coconut milk and rice

Warzywa z tofu w zielonym curry 32,-
Vegetables & tofu green curry

Kurczak w zielonym curry 36,-
Chicken in green curry

Wołowina w panang curry 45,-
Beef in panang curry

Owoce morza w zielonym curry 46,-
Sea food in green curry

DESERY / DESSERTS

Banan w cieście kokosowym 16,-
Banana in coconut cake

Lody lub sorbety własnej produkcji podawane z owocami 20,-
Homemade ice cream or sorbets served with fresh fruits

Owoce tropikalne 22,-
Tropical fruits

Crème brûlée w trzech smakach 22,-
Three flavours crème brûlée

Czekoladowy wulkan 24,-
Chocolate volcano

Ryż na słodko z mango i mlekiem kokosowym 26,-
Mango sticky rice with coconut milk

SUSHI

maki 6 szt. / 6 pcs

Łosoś 14,-
Salmon

Łosoś z awokado 19,-
Salmon with avocado

Pieczony łosoś, Philadelphia 18,-
Baked salmon, Philadelphia

Tuńczyk 22,-
Tuna

Tuńczyk na ostro 22,-
Spicy tuna

Krewetka 20,-
Shrimp

Pieczony węgorz 26,-
Baked eel

Ogórek 14,-
Cucumber

Rzepa japońska 14,-
Daikon

Awokado 14,-
Avocado

Szparagi 14,-
Asparagus

Tofu 14,-

Papaya sushi 6 szt. / 6 pcs

Pieczony węgorz w ogórku 28,-
Baked eel in cucumber

Tuńczyk w ogórku 28,-
Tuna in cucumber

Łosoś z awokado 28,-
Salmon with avocado

Łosoś na ostro 28,-
Spicy salmon

futomaki 6 szt. / 6 pcs

Philadelphia łosoś 22,-
Salmon Philadelphia

Łosoś 20,-
Salmon

Łosoś pieczony 22,-
Baked salmon

Łosoś, szparagi 22,-
Salmon & asparagus

Pikantny łosoś pieczony w panko 22,-
Salmon baked in panko

Tatar z łososia 22,-
Salmon tartare

Philadelphia tuńczyk 24,-
Tuna Philadelphia

Tuńczyk na ostro 25,-
Spicy tuna

Tuńczyk, szparagi 25,-
Tuna & asparagus

Pieczony węgorz 26,-
Baked eel

Krewetka 24,-
Shrimp

Wegetariańskie 18,-
Vegetarian

Wegetariańska tempura 20,-
Vegetarian tempura

gunkan 2 szt. / 2 pcs

Krewetka dressing 24,-
Dressing shrimp

Ikra 26,-
Fish roe

Paluszki krabowe na ostro 24,-
Spicy surimi

california maki 4 szt. / 4 pcs

Pieczony węgorz, łosoś 28,-
Baked eel & salmon

Łosoś, pieczony węgorz 28,-
Salmon & baked eel

Awokado, krewetka 28,-
Shrimp & avocado

Pieczony łosoś, paluszki krabowe 28,-
Baked salmon, surimi

Krewetka w tempurze 22,-
Tempura prawn

Krewetka, łosoś w tempurze, 28,-
jalapeno / Prawn, salmon tempura, jalapeno

Rainbow - trzy rodzaje ryby, 30,-
pikantna krewetka / Three kinds of fish, spicy prawn

Tuńczyk, łosoś z awokado 32,-
Tuna, salmon & avocado

Papaja, mango, awokado, paluszki 28,-
krabowe / Papaya, mango, avocado & surimi

uramaki 8 szt. / 8 pcs

Opiekany tuńczyk 29,-
Baked tuna

Opiekany łosoś 26,-
Baked salmon

Pieczony węgorz, ogórek 28,-
i awokado / Baked eel, cucumber & avocado

Krewetka 28,-
Shrimp

Krab 36,-
Soft shell crab

nigiri sushi 2 szt. / 2 pcs

Łosoś 14,-
Salmon

Tuńczyk 22,-
Tuna

Krewetka 24,-
Shrimp

Pieczony węgorz 26,-
Baked eel

Okoń morski 26,-
Sea bass

Kalmar 14,-
Calamari

Awokado w tempurze 14,-
Tempura avocado

Tamago 12,-

sashimi

do wyboru: łosoś, tuńczyk, okoń morski, kalmar / at your choice: salmon, tuna, sea bass, calamari

Mały zestaw 6 szt. 29,-
Small set 6 pcs

Duży zestaw 10 szt. 49,-
Large set 10 pcs

hand roll 1 szt. / 1 pcs

Krewetka 26,-
Shrimp

Łosoś 26,-
Salmon

Pieczony węgorz 26,-
Baked eel

Wegetariański 24,-
Vegetarian

ZESTAWY SUSHI / SUSHI SETS

zestaw 1 / set 1- 42,-
Maki łosoś 6 szt. / Salmon maki 6 pcs
Futomaki wegetariańskie 6 szt. / Vegetarian futomaki 6 psc
Nigiri z krewetką 1 szt. / Shrimp nigiri 1 pcs
Nigiri z tamago 1 szt. / Tamago nigiri 1 pcs

zestaw 2 / set 2 - 52,-
Uramaki opiekany łosoś 4 szt. / Baked salmon uramaki 4 pcs
California maki krewetka w tempurze 4 szt. / Tempura prawn california 4 pcs
Maki szparagi 6 szt. / Asparagus maki 6 pcs
Nigiri z łososiem 2 szt. / Salmon nigiri 2 pcs

zestaw 3 / set 3 - 84,-
Futomaki Philadelphia łosoś 6 szt. / Philadelphia salmon futomaki 6 pcs
California maki pieczony łosoś, paluszki krabowe 4 szt. / Baked salmon, surimi california maki 4 pcs
Nigiri z łososiem 1 szt. / Salmon nigiri 1 pcs
Nigiri z tuńczykiem 1 szt. / Tuna nigiri 1 pcs
Nigiri z pieczonym węgorzem 2 szt. / Baked eel nigiri 2 pcs
Sashimi z łososia 4 szt. / Salmon sashimi 4 pcs

zestaw 4 dla 2 osób / set 4 for 2 persons 146,-
Maki łosoś 6 szt. / Salmon maki 6 pcs
California maki krewetka w tempurze 4 szt. / Tempura prawn california 4 pcs
California maki pieczony węgorz, łosoś 4 szt. / Baked eel & salmon
california maki 4 pcs
Futomaki pieczony łosoś 6 szt. / Baked salmon futomaki 6 pcs
Futomaki tuńczyk, szparagi 6 szt. / Tuna & asparagus futomaki 6 pcs
Nigiri z łososiem 2 szt. / Salmon nigiri 2 pcs
Nigiri z tuńczykiem 2 szt. / Tuna nigiri 2 pcs
Nigiri z okoniem morskim 2 szt. / Sea bass nigiri 2 pcs
zestaw 5 dla 4-5 osób / set 5 for 4-5 persons 320,-

Maki z łososiem 6 szt. / Salmon maki 6 pcs Maki z ogórkiem 6 szt. / Cucumber maki 6 pcs
Futomaki Philadelphia, łosoś 6 szt. / Philadelphia salmon futomaki 6 pcs
Futomaki pieczony węgorz 6 szt. / Baked eel futomaki 6 szt
California maki łosoś, pieczony węgorz 8 szt. / Salmon & baked eel
california maki 8 pcs
Uramaki z krabem 8 szt. / Soft shell crab uramaki 8 pcs
Rainbow – trzy rodzaje ryby, pikantna krewetka 4 szt. / Three kinds of fish, spicy prawn 4 pcs
Futomaki wegetariańska tempura 6 szt. / Futomaki vegetarian tempura 6 pcs
Nigiri z łososiem 4 szt. / Salmon nigiri 4 pcs
Nigiri z tuńczykiem 4 szt. / Tuna nigiri 4 pcs
Nigiri z okoniem morskim 4 szt. / Sea bass nigiri 4 pcs
Nigiri tamago 4 szt. / Tamago nigiri 4 pcs
Sashimi z łososia 4 szt. / Salmon sashimi 4 pcs
Sashimi z tuńczyka 4 szt. / Tuna sashimi 4 pcs

owoce morza / sea food

Homar 265,-
Lobster

Krewetki black tiger 4 szt 98 ,-
Tiger prawns 4 pcs

Małże św. Jakuba 3 szt 88,-
Scallops 3 pcs

Tuńczyk 72,-
Tuna

Krewetki 10 szt 58,-
Shrimps 10 pcs

Łosoś marynowany w pieprzu 56,-
cajun / Cajun marinated salmon

Łosoś 49 ,-
Salmon

Kalmary 38,-
Calamari

menu dziecięce / kids menu

Krewetki z makaronem soba 42,-
Shrimps yaki soba

Krewetki 38,-
Shrimps

Kurczak w sosie teryiaki 28,-
Chicken teriyaki

Kurczak z makaronem soba 28,-
Chicken yaki soba

mięso / meat

Kobe polędwica 280,-
Kobe tenderloin

Kobe rostbef 210,-
Kobe sirloin

Polędwica amerykańska 140,-
American style beef tenderloin

Polędwica wołowa 68,-
Polish beef tenderloin

Kaczka marynowana w sake 58,-
i miodzie / Sake & honey marinated duck

Kurczak tandori 42,-
Tandori chicken

Kurczak z grzybami 36,-
Chicken with mushrooms

dodatki / extras

Ryż z krewetkami w sosie czosnkowym 24,-
/ Shrimps and garlic fried rice

Warzywa z makaronem soba 18,-
Vegetables yaki soba

Szparagi 18,-
Asparagus

Cukinia 14,-
Zucchini

Ryż z jajkiem 10,-
Rice with eggs

Cebula 8,-
Onion