Czyli Chill

 

Określ swój poziom Chilli Pikanterii w pięciostopniowej skali

 

Każde danie oznaczone gwiazdką może być pikantne lub nie

 

Przekąski i sałaty

* Tatar  wołowy zupełnie tradycyjny z jajkiem, marynatami i musztardą (29zł)

* Krewetki smażone z czosnkiem podane na plasterkach grillowanego pomidora (32zł)

Szpinak z orzechami włoskimi i czosnkiem (16zł)

Placki ziemniaczane z łososiem wędzonym i musem kaparowo-koperkowym (26zł)

Pierogi z mięsem, ze szpinakiem lub ruskie (z wody lub obsmażane)  (19zł)

* Sałata z krewetkami, grillowanym pomidorem, cukinią i rukolą  (27zł)

Krucha sałata z gorącą gruszką, orzechami włoskimi i niebieskim sosem pleśniowym (28zł)

* Plastry grillowanej piersi kurczaka na awokado z  pikantną pomarańczą i sałatami (27zł)

 

Zupy

* Klarowny bulion rybny  z owocami morza (10zł)

* Rosół prawdziwie domowy z sakiewkami mięsnymi (10zł)

* Zupa z czerwonej soczewicy z wiórkami kokosowymi (10zł)

Kartoflanka borowikowa z boczkiem ? specjalność szefa kuchn (10zł)

Żurek z białą kiełbasą, jajkiem i chrzanem ? zupa prawdziwie zimowa (10zł)

Zupa z naszych przepisów domowych, od poniedziałku do piątku inna (10zł)

 

Dania główne

* Rumiane żeberka w sosie z palonej kawy i chilli, frytki angielskie, surówka (29zł)

* Polędwica wołowa  w sosie krewetkowym/ pieprzowym/ pieczeniowym – do wyboru, z grillowanymi warzywami i pieczonym ziemniakiem (63zł)

* Paski wołowej polędwicy z warzywami, szafranowym ryżem i pikantną sałatką z ogórka (39zł)

* Burger z soczystej wołowiny w bułce z surówką coleslaw i angielskimi frytkami   (29zł)

* Burger z soczystej wołowiny w warzywach grillowanych z mieszanką sałat (29zł)

* Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu i czerwonego wina z pieczonym ziemniakiem  i warzywami z grilla (32zł)

* Kaczka pieczona  w sosie winno wiśniowym z pomarańczową skórką, jabłkami i kopytkami    (43zł)

* Udo gęsie faszerowane kaszą gryczana i boczkiem  w sosie ze śliwki kalifornijskiej z domowymi kopytkami i buraczkami na ostro        (43zł)

Stek z halibuta grillowany w ziołach, z pieczonym ziemniakiem i szpinakiem na gorąco (39zł)

 

Dania główne z gorącej patelni

* Łosoś na gorącej patelni z prażonymi jabłkami i cebulą oraz opiekanymi ziemniakami  (38zł)

* Grillowany camembert, cukinia, papryka, bakłażan, ziemniak z masłem czosnkowym (29zł)

* Polędwiczka w ziołach, boczek na warzywach (cukinia, papryka, bakłażan), ziemniak z masłem czosnkowym (36zł)

* Gorąca patelnia mięsna dla dwóch osób: pierś kurczaka, boczek, polędwiczka – w ziołach oraz warzywa (cukinia, papryka, bakłażan, ziemniak) (65zł)

 

Makarony

* Spaghetti aglio, olio e peperoncino (19zł)

* Tagliatelle z krewetkami i cukinią w musie ze świeżych pomidorów (29zł)

* Tagliatelle z indykiem i szpinakiem w sosie maslano ? winnym (29zł)

Penne z soczystym kurczakiem i borowikami w śmietanie ze świeżo mielonym pieprzem (29zł)

Penne z sosem z czterech serów i świeżym szpinakiem (29zł)

 

Desery

Szarlotka z lodami i bitą śmietaną (12zł)

* ?Najlepsze ciastko na świecie? gorące , czekoladowe ciastko z płynną czekoladą, może być  z nutą chilli lub bez (17zł)

 

Dodatki

Sałaty mieszane, pomidor, parmezan (12zł)

Pieczone ziemniaki (6 zł)

Ziemniak pieczony w folii z sosem czosnkowo-serowym (10 zł)

Kasza gryczana (5 zł)

Ryż (5 zł)

Pieczywo czosnkowe z serem (5zł)

Pieczywo (3zł)