Repubblica Italiana – Sylwester

Restauracja Repubblica Italiana na Saskiej Kępie jest miejscem, w którym można znaleźć wszystko to, co mieszkańcy słonecznej Italii cenią najbardziej: wyborne wina, wyśmienitą kuchnię oraz inspirującą kawę. Tym razem Repubblica Italiana zaprasza grupy przyjaciół na Sylwestra 2013/2013

MENU:

PRZYSTAWKA ZIMNA

Podajemy około godz. 21.00
Soczysty rozbef serwowany z owocami lasu skąpanymi w winnej galaretce z chrustem ziemniaczano – marchewkowymoraz sosem malinowo – pieprzowym.

ZUPA

Podajemy około godz. 21:30

Aksamitny krem szpinakowy podany z grillowaną krewetą oraz suszonymi pomidorami
lub
Delikatne flaki z boczniaków, doprawione świeżym majerankiem z dodatkiem pierożków fagotini nadziewanych szynką parmeńska

DANIE GŁÓWNE

Podajemy około godz. 22:30

Karmazyn otulony płatkami migdałów, podany na aromatycznym dzikim ryżu, w towarzystwie chipsów warzywnych z sosem z szyjek rakowych
lub
Grillowane kotleciki cielęce serwowane na carpaccio z buraków z musem z ciecierzycy z orzeźwiającą sałatką

DESER

Podajemy około godz. 23:30
Czekoladowo – rumowa PANNA COTTA skąpana w sosie z marakuji z chrupiącym migdałowym ciasteczkiem
Kawa lub herbata

PRZYSTAWKA CIEPŁA

Podajemy około godz. 01:00
Łosoś zapiekany w kremowym sosie, serwowany na kruchym cieście z dodatkiem kwaśnej śmietany, kawioru i musu kaparowego

LAMPKA WINA MUSUJĄCEGO
Podajemy około godz. 23:45

Cena zestawu: 180 zł + 10% serwisu

REPUBBLICA ITALIANA
SASKA KĘPA, ul. FRANUSKA 44
tel.: 22 465 81 83

Więcej informacji o Repubblica Italiana