Święta w Brooklyn Restaurant & Bar

W Brooklyn Restaurant & Bar kucharze dbają o każdy szczegół dania, a w tradycyjnej polskiej oraz amerykańskiej kuchni wykorzystują innowacyjne metody i elementy kuchni międzynarodowej. W ten sposób zostało również stworzone przykładowe menu świąteczne, z którego dania podawane są podczas kolacji świątecznych. miejscu.

Propozycja open baru

Open bar bezalkoholowy

Koktajle bezalkoholowe
Soki ze świezych owoców
Napoje zimne: pepsi/7up/mirinda/tonic
Napoje gorące: kawa/herbata
Tradycyjny kompot z suszu
50 pln. netto/os.

Open bar I:

Welcome drink
Piwo perła
Wódka Wyborowa
Wino białe Trebbiano
Wino czerwone Sangiovese
Napoje zimne: pepsi/7up/mirinda/tonic/soki
Napoje gorące: kawa/herbata
Drinki na bazie w/w alkoholi
90pln. netto/os.

Open bar II:

Welcome drink
Piwo perła
Wódka Wyborowa
Wino białe Trebbiano
Wino czerwone Sangiovese
Whisky Ballantine’s
Napoje zimne: pepsi/7up/mirinda/tonic/soki
Napoje gorące: kawa/herbata
Drinki na bazie w/w alkoholi
110pln. netto/os.

Open bar III:

Welcome drink
Piwo perła
Wódka Wyborowa
Wino białe Trebbiano
Wino czerwone Sangiovese
Whisky Ballantine’s
Rum Bacardi
Gin Seagrams
Napoje zimne: pepsi/7up/mirinda/tonic/soki
Napoje gorące: kawa/herbata
Drinki na bazie w/w alkoholi
140pln. netto/os.

Do sumy koncowej doliczamy 10% serwisu
W cenę wliczony jest wynajem sali.

Polska Wigilia – Menu w formie bufet 1

Dania główne

Pierogi z kapustą i grzybami
Sola smażona w sosie z palonego masła
Ziemniaki zapiekane pod beszamelem z gałką muszkatołową
Warzywa z pary
Kapusta z grochem 

PRZEKĄSKI & FINGER FOODS :

Śledz w trzech odsłonach
Ryba po grecku
Wybór mięs pieczystych
Wybór pikli
Sałatka jarzynowa z opienkami

DESERY

Tradycyjny Piernik Zimowy
Sernik z migdałami

90 pln. netto/os.

Polska Wigilia – Menu w formie bufet 2

Dania główne

Barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami   Dorsz w sosie cytrynowym
Domowe pierogi z kapustą i grzybami
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym
Ziemniaki opiekane w przyprawach
Warzywny kuskus
Kapusta z grochem

Przekąski :

Mix sałat z grzankami
Śledz w trzech odsłonach
Ryba po grecku
Wybór mięs pieczystych
Wybór pikli
Mini szaszłyki z pomidorem cherry, czarną oliwką, bazylią i mozzarellą
Tartinki z pastą z czarnych oliwek i szynką parmeska

Desery

Świeże owoce
Tradycyjny Piernik

120 pln. netto/os.
Do sumy końcowej doliczamy 10% serwisu

Amerykańska Wigilia

Startery

Tatar wołowy
Wybór mięs pieczystych
Śledz korzenny na słodko
Wybór pikli
Pieczywo

Sałatki

Tradycyjna sałatka ”Cezar” z grillowanym kurczakiem
Sałata ze szpinaku, gorgonzoli, fig i orzechów włoskich z dressingiem balsamicznym

Dania główne

Pieczona pierś z indyka z sosem z żurawiny
Puree ziemniaczane
Pieczone warzywa zimowe w miodzie akacjowym
Grillowana dynia z pestkami słonecznika
Sos gravy z karmelizowaną cebulką
Tarta z wołowiną