Kremowa zupa kukurydziana

Składniki:

16 kolb kukurydzy4 łyżki masła1 łyżka grubej solinachosy1 limonka, pokrojona na ósemki1 dymka, pokrojona na plasterki

Wykonanie:

Kolby kukurydzy oczyścić z liści i umyć. Umieścić w dużej misce i kolejno z każdej kolby skroić ziarna (uzyskując około 10 filiżanek). Soki i ziarna z miski dokładnie zmiksować przy pomocy blendera. W dużym garnku umieścić puree z kukurydzy, masło, 4 szklanki wody i sól. Starannie wymieszać. Gotować około 5 minut. Podawać na gorąco, przyozdobione nachosami, dymką i limonką.